Des maraichers bio de Gérone en visite.

Rencontre au détour les allées du salon avec l’équipe de « Maraicher bio de Gérone » (de gauche à droite, Hafedh Akrout Omri, co-gérant, et Esther Sanahuja Renondo, directrice marketing ). En catalogne espagnole, l’entreprise dispose de 36 h de terres jamais cultivées, ce qui facilite le développement bio. Il développe ainsi une parcelle 1,5 ha d’ail et de poireau. L’objectif à fin 2018 est de porter à 10 ha en développant un programme d’herbes aromatiques (basilic, thym romarin…) et aussi d’amandiers. L’équipe connait son affaire : Hafedh Akrout Omri est le patron de BioSanare à Barcelone et est passé par le groupe Canavese et Pro Natura.

© 2023 maraicherbio

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